在當(dāng)今快節(jié)奏的生活模式下，預(yù)制菜以其便捷、高效的特點(diǎn)迅速風(fēng)靡市場，成為餐飲業(yè)與家庭餐桌的新寵。然而，隨著市場需求的爆炸式增長，預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)也面臨著生產(chǎn)效率和成本控制的問題：如何在高效率、大規(guī)模生產(chǎn)的同時，確保產(chǎn)品分裝的數(shù)量精準(zhǔn)性與一致性？其中，小袋裝預(yù)制菜/食材的數(shù)量定量分包是特別容易出錯的環(huán)節(jié)。

針對這一需求，視覺計數(shù)包裝機(jī)，可對某些預(yù)制菜/食材實現(xiàn)準(zhǔn)確高效的計數(shù)包裝自動化作業(yè)流程。半成品食材或冷凍食品如冷凍丸子，包子，小袋裝零食，扇貝柱、各類凍干食品等都可以使用視覺計數(shù)包裝系統(tǒng)進(jìn)行自動化點(diǎn)數(shù)包裝。

傳統(tǒng)的預(yù)制菜、預(yù)制食品包裝，嚴(yán)重依賴人工進(jìn)行點(diǎn)數(shù)、分裝和組合。實際生產(chǎn)中速度有限，難以匹配自動化生產(chǎn)線的高速節(jié)奏，成為制約整體產(chǎn)能提升的瓶頸。
然而，對于固態(tài)、顆粒狀、塊狀等具有固定形態(tài)的預(yù)制菜、配料，視覺計數(shù)機(jī)正是能實現(xiàn)自動化、智能化點(diǎn)數(shù)包裝的有效解決方案。

視覺計數(shù)機(jī)并非簡單的“拍照”機(jī)器，它是一個集光學(xué)成像、智能圖像處理算法和精密控制系統(tǒng)于一體的設(shè)備。
視覺計數(shù)包裝系統(tǒng)在預(yù)制菜生產(chǎn)包裝環(huán)節(jié)的核心作用如下：
極速精準(zhǔn)點(diǎn)數(shù)：高速工業(yè)相機(jī)瞬間捕捉下落食材物料的圖像，通過先進(jìn)的視覺算法（如深度學(xué)習(xí)、輪廓識別）進(jìn)行實時分析，能在毫秒內(nèi)精準(zhǔn)計算出視野內(nèi)物料數(shù)量。

無縫銜接自動化：視覺計數(shù)后可實現(xiàn)灌裝/袋裝、封口、打印貼標(biāo)等，設(shè)備無縫集成。一旦計數(shù)完成，立即觸發(fā)后續(xù)動作，將精準(zhǔn)數(shù)量的物料投入包裝袋中，實現(xiàn)從“數(shù)”到“裝”的全流程自動化，極大提升生產(chǎn)效率。

強(qiáng)大的兼容性：無論是小顆粒狀食品物料，還是肉塊、薯塊、丸類等塊狀物料，甚至是復(fù)合型料包，或是小袋裝大袋，視覺計數(shù)機(jī)均可通過調(diào)整光源、鏡頭和算法參數(shù)進(jìn)行適配，一機(jī)多用，靈活性強(qiáng)。

選擇視覺計數(shù)機(jī)：為預(yù)制菜企業(yè)賦能
智皖電子作為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)視覺計數(shù)機(jī)制造商，我們深知預(yù)制菜企業(yè)的痛點(diǎn)與需求。我們的設(shè)備具備核心算法優(yōu)勢，及穩(wěn)定可靠的硬件，可根據(jù)客戶的具體物料特性、生產(chǎn)線速度和包裝要求，提供量身定制的視覺計數(shù)解決方案，并提供完善的安裝、調(diào)試與售后服務(wù)。

預(yù)制菜的競爭，歸根結(jié)底是效率、成本與品質(zhì)的競爭。在機(jī)械自動化的大趨勢下，引入視覺計數(shù)機(jī)已不再是“可選項”，而是提升核心競爭力、邁向工業(yè)4.0智能生產(chǎn)的有利選項。它不僅能解決精準(zhǔn)點(diǎn)數(shù)的燃眉之急，更能為企業(yè)帶來長遠(yuǎn)的降本增效和品牌增值。